你們的產品保質期一年，是不是有防腐劑？

我們的產品保質期并不是靠防腐劑來達成，而是依靠低溫冷凍來達到一年保質期的。我們的自有工廠內設備大部分為日本進口高端設備，產品為速凍熟制，首先經過高溫蒸汽殺菌，然后經過一條超低溫冷凍隧道，可以達到零下35攝氏度超低溫急凍鎖鮮。產品在生產、儲存、運輸、售賣過程中為全程冷鏈保存，用低溫來抑制微生物的繁殖，從而達到一年的保質期。

你們的產品有沒有添加劑？

這要看您怎樣來理解添加劑的概念了。現代餐飲中，沒有絕對不含添加劑的食物，凡是在食物的制作過程中加入的任何天然的/非天然的物質都歸屬為添加劑一類。

天然的添加劑例如拌個黃瓜為了改善口感往里加點蒜末；和面的時候為了改變顏色往里加點菠菜汁。非天然的添加劑例如包餃子調餡時加點醬油；煮拉面時往里加點豬骨湯，牛肉湯等，這些添加的東西都算添加劑。

日常中最常見的添加劑是食鹽，做飯加點鹽也算加入了添加劑。我們喝的酸奶中不光有添加劑，還有大量的細菌呢———乳酸菌，但這些全都是對人體有益的。我們的產品中有添加劑，但都是一些符合國家法律法規的添加劑。

您問這個問題可能關心的是產品中是否含有對人體有害的、如防腐劑之類的東西，這我們的產品中是沒有的。我們的生產工廠不光通過了HACCP認證體系，ISO9000等一系列國標的質量認證體系，我們的工廠還有歐標出口資格認證，產品可以出口到歐洲。

您應該知道，歐標是目前全世界最嚴格的食品標準體系之一，我們的產品連歐標檢測都能通過，所以在食品安全方面您是可以放心的。

如果化凍了，加熱食用會不會有問題？

這個要看化凍的程度以及化凍的時長。產品所處環境不同，會造成不同的后果。未開封產品短暫化凍影響不大，開封后化凍不建議您食用。

你們的碗為什么是圓的，而不是方的？

第一：圓形加熱更均勻，電磁加熱原理為從一個中心點往外散發熱量。第二：圓形的碗包生產工藝更成熟，同時密封性也更好，方形的碗底連接縫隙較多，容易灑漏。這也是為什么市面上的杯裝泡面大部分都是圓底的原因。

紙碗為什么能加熱？

包裝碗是我司自行研制的專利產品，碗底有5層材料組成，其中有一層為特制的合金材料，成分以鋁為主，混合其他金屬材料組成，所以能夠加熱。

萬一碗材料破損的話我吃了對我的健康有影響嗎？另外幾層都是什么？

家里蒸饅頭一般用的都是鋁鍋，對人體沒有影響的。我們的碗底鋁制合金層并不直接接觸產品，只要不是直接食用包裝材料都不會影響健康。詳細的碗底分層材料信息屬于公司的商業機密，我并不清楚。

產品放在外面無人看管，丟失了怎么辦？

臨時離開可采用攝像頭+冰箱上鎖的方式進行保管。偷竊性價比不高，產品是冷凍的，體積比較大，價值也不是很高。目前各個適用場景為辦公室、便利店、網咖、餐飲店等，以客戶自助體驗為主。

烹飪機設備和冰柜是一體租售？可否單獨購買

可以一起，也可以分開，按照您的需求自由組合即可。

產品的加熱時間多長?

每份產品都有相對應的產品專屬加熱曲線，時間精確到秒，每樣產品都不一樣，平均來說每份產品大約需要3-5分鐘。

一份產品大約多少克？

每種產品外包裝上都有相對應的凈含量，有高有低，平均每份產品大約在300g左右。

現在都有哪些產品？

現在已經穩定量產的有餛飩、餃子、面條、米粉、韓餐、湯飯、特色小吃等共7大類43種產品，后續產品也在不斷添加中。

設備的出水溫度大約是多少？如果停水了還能出幾份產品？儲水罐有防干燒裝置嗎？

出水溫度大約70-80攝氏度，儲水罐內的水量大約可做兩份產品，設備內含有多重防干燒裝置。

發過來的產品保質期還有多久？會給我發臨期的產品嗎？

不同的渠道我們有不同的標準，原則上零售渠道收到的貨距離生產日期不超過60天。